HDZ BiH

Zajednica žena HDZ-a BiH u Brčkom "Kraljica Katarina Kosača" sudjelovala je na ovogodišnjim "Gastro susretima" koji su organizirani od strane Udruge hotelijera i restoratera zajedno sa lokalnom Vladinom  službom za turizam. U sklopu manifestacije naše vrijedne članice predstavile su bogatu trpezu tradicionalnih jela.

"Prije svega bih se zahvalila organizatoru Udruzi hotelijera Brčko distrikta BiH, sto su nam ukazali prigodu da Zajednica žena Organizacije za Brčko distrikt nazoči i ove godine na Gastro susretima, te prezentiramo tradiciju i običaje brčanskih Hrvata. Naše zadovoljstvo je tim veće,  što se ovogodišnji susreti organiziraju u vrijeme božićnih blagdana, stoga je naša trpeza bazirana na slanim i slatkim jelima, koje mi Hrvatice spremamo za Božić.  Tako na našoj trpezi danas imamo: gibanicu, pavu sa bijelim i crvenim lukom, pače ili pihtiju, sarmu, punjene paprike,  keške, svinjsku koljenicu sa kiselim kupusom, razne pite, štrudle, masnu pogaču, kuglof, salenjake, razne  sitne kolače  i  niz drugih naših tradicijskih jela", kazala je predsjednica Mira Ivaković. Uputila je također i zahvalnost vrijednim kraljicama - članicama koje su se u velikom broju odazvale pozivu i doprinijele da ovogodišnja trpeza izgleda posjećeno i pohvalno od strane organizatora i posjetitelja. Ovom prigodom susrete je posjetio i predsjednik dr. Anto Domić, dogradonačelnik Brčko distrika BiH.